精华都市异能 大國名廚 txt-第1276章 三年之後!

大國名廚
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距离里昂世界烹饪大赛,转眼过去三年。
三年的时间,发生了很多事情,但一切又好像很平静。
幼儿园的门口,没到三点半左右,就会排满了车辆。
三点零五分,一辆路虎早早地停在距离门口一百米处,这个位置虽然要走几步路,但远比接小孩高峰期来临时,行人密集,车况复杂,更能轻松离开。
等待二十几分钟,戴着墨镜的男子从车内走了出来,朝门口走去,他的到来没有引起家长们的关注,家长们都在议论自己的小孩,诸如在家吃饭的习惯,又或者最近上了什么补习班。
大部分都是爷爷奶奶,所以出现一个年轻面孔,大家都觉得很好奇。
“这是哪个宝贝的家长啊?”
“不认识,没见过,长得倒是有点眼熟。”
漂亮的幼儿园老师穿着工作服带着孩子们派对等待,等喊到乔兮和陶君成的名字时,男子走了过去,朝乔兮和陶君成招了招手。
乔兮开心地朝男子跑了过去,洋娃娃般的小脸露出轻快的笑容,“爸爸,你怎么来接我们啦。”
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老师上下打量乔智一番,平时乔兮都是爷爷奶奶或者外婆外公过来接,所以乔智很少来接,“您是他们的爸爸?”
乔智笑着说道:“没错,今天她奶奶和外婆有事儿,所以我来接他们回家。”
乔智将手里的家长卡递给了老师,老师其实也认出了乔智,微微颔首,脸上腾起红霞,班上的家长不知道乔兮和陶君成家里的情况,但她有所耳闻,这对龙凤胎的父母可是了不得,都是大企业家和名人。
乔智将乔兮抱了起来,另一只手牵着陶君成离开,笑着说道:“你们今天在幼儿园乖不乖啊?”
乔兮告状道:“君成不乖,今天抢小朋友的玩具,被老师批评了。兮兮乖,今天得了一个小星星,还差一个星星,又能得到糖果了。”
陶君成委屈地说道:“那玩具是我先玩的,他非要过来跟我抢,所以我很生气。”
乔智笑了笑,女儿是个“告状精”,至于儿子呢,看上去很老实,其实随妻子,是不肯吃亏的主儿。
“君成做得没错,以后有小朋友欺负你,你就欺负回来。”乔智凑到陶君成耳边轻声说道,“爸爸,今天发工资了,请你们去吃披萨吧。”
陶君成眼中露出犹豫之色,“妈咪说,我们每周只能吃一次披萨,周二奶奶已经带我们去吃过了。”
乔兮搂着乔智的脖子,拼命撒娇,“我要吃披萨,我还要吃鸡翅。”
乔智笑道:“君成,你跟着爸爸去吃披萨吧,不过,记得回家之后,不要告诉妈妈这件事。”
陶君成用手拍了一下额头,“妈咪说,小孩子不能撒谎。”
乔智很担心被陶茹雪这么教下去会不会变成妈宝男,“她不问,你不说,就不是撒谎。”
陶君成狐疑地望着乔智,毕竟年纪还小,脑子绕不过来,乔智怎么说,他就顺着做了。
乔智开着路虎来到云中大厦的顶楼,两年前乔帮主集团在顶楼开了琼金最具身份的云中大厦,除了特色中餐之外,还定期邀请来自欧洲的名厨前来坐镇,因此这家餐厅已经成为国内最赫赫有名的顶级餐厅。
得知老板带着两个宝贝过来,云中大厦的后厨自然使出浑身解数。
孩子们很开心地吃完了披萨,乔智带着两个孩子返回家中,才两岁的老幺乔燚躺在陶茹雪的怀里撒欢。
陶茹雪见三人回来的时间有点晚,追问了几句,就从君成口中套出乔智带着两人背着自己,去吃了披萨,既好气又好笑。
陶茹雪将老幺交给了奶妈,将乔智“揪”到了卧室。
“你是不是喜欢跟我对着干啊?以后在孩子面前,我还有什么威信可言?”陶茹雪将乔智喊到了房间,很生气地说道。
“偶尔破一次例,下不为例。”
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“你啊,每次都这么说,我定的规矩,在你眼里就是空气。”
外面的乔燚哭声传了进来,陶茹雪的心思全部放在老幺的身上,朝门外走了过去,乔智如释重负地松了口气,嘴角浮出笑容。
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陶茹雪为了生老三乔燚放弃了很多,比如事业,又比如自由,自己与她的教育方式不同,产生争执,是理所当然的事情。
主要他觉得陶茹雪对两个孩子太苛刻,才五六岁的孩子,每到周末就去上舞蹈班、钢琴班还有轮滑、平衡车等一类培训班。
陶茹雪现在很焦虑,尽管孩子出生就含着金钥匙,她竟然怕乔兮和君成被养成废物……
而乔智的育儿理念是,孩子应该享受无忧无虑的童年,所以更提倡让孩子偶尔轻松点生活。
外面的门铃响起,乔智走了出去,胡展骄和高杨带着孩子来串门,高杨和胡展骄的孩子叫做胡宗邦,小名叫做蝈蝈,比乔燚小三个月,高杨因此和陶茹雪的关系拉近不少。
高杨和胡展骄在云海那边虽然买了房,但自从高杨生完小孩之后,高杨就留在琼金办公,每周前往云海公司三到四次。
如今信息发达,交通便利,两年前,高杨在琼金这边注册了一家分公司,经过两年时间的运营,将云海那边的业务慢慢转移,名义上是分公司,其实已经是公司的“大脑”。
胡展骄跟乔智到书房喝茶,自从孩子出生之后,他的体重涨了不少。
端着茶杯,胡展骄突然想起沈冰,“听说沈校花最近要回国了。”
乔智愣了一下,“是吗?你消息灵通。”
胡展骄白了乔智一眼,“沈校花是高杨的闺蜜,她俩几乎每天都会通电话。你也是足够狠心,竟然舍得将她送到那么远的地方,给你建造什么海上仙岛。”
乔智笑了笑,“没办法!那是沈冰主动要求的。”
胡展骄轻声叹息,“还不是你让沈冰伤透了心,否则,她何必要出逃?她现在都已经三十了,还孑然一身,咱们班上那些同学,无论男女,怕是都结婚了吧!”
乔智道:“你啊,还是管好自己吧,沈冰是个聪明人,她的人生不用你我来操心。”
胡展骄脸露鄙夷,但情知男女情感,作为兄弟,也只能点到即止。
不过,他觉得沈冰很可惜,为何要遇到乔智这么一个暖直男呢。
乔智很温暖,但他有底线的,当触及底线,会变得很坚定。
“对了,上学的事情,你帮我问的怎么样?”胡展骄压低声音问道。
乔智没好气地瞪了胡展骄一眼,“我不是跟你说过了吗?英语是必考项目,卓老师是那么讲究原则的人,肯定不能搞歪门邪道的。要不,你出点钱,去国外买个文凭得了。”
胡展骄咳嗽了一声,“老子在乎的是文凭吗?在乎的是,重温校园生活。”
乔智忍不住笑出声,“你那花花肠子,能瞒得了我?是冲着美女同学吧?你不怕被高杨知道,把你撕成碎片?”
胡展骄揉了揉鼻子,“还不是被你诱惑的,前天曝出你和研究生班的那些同学在外面一起吃饭,其中有几个长得挺好啊。”
乔智哭笑不得,“那张被记者误认为是我同学的女性照片,其实是白老师。”
胡展骄:“……老乔,你玷污了我的青春回忆,你竟然和白老师……”
乔智捂住了死党的嘴巴,没好气道:“你损我没问题,可别牵扯上白老师。”
胡展骄轻轻地叹了口气,“老乔,你实话告诉我,如果我当年没被高杨诱惑,跟白老师是否有可能?”
乔智很认真地想了想,摇头,“第一,人生没有如果,第二,即使你没有和高杨在一起,你也会被其他主动的女孩吸引。你的性格决定了,和白老师不会有未来,能抓住你的,是那种比较主动,有主见的女人。”
胡展骄豁然一笑,“你说的通透啊!罢了,谁的人生,没有几个遗憾呢?”
他可以确定,老乔这辈子的遗憾,绝对是自己的好几倍。
乔智道:“对了,你接下来有什么打算?”
胡展骄没好气道:“我从来不是一个善于规划的人,我做什么,还不是看你的想法?你让我做什么,我就做什么,别人说我是你手中的傀儡,殊不知,当傀儡很轻松,不需要烧脑细胞,也不需要瞻前顾后。”
乔智收敛笑容,“那你以后要多规划规划了。我打算活得简单一点,从去年开始,我就已经将手上的事情,陆续交给很多人处理了。”
胡展骄蹙眉,“老乔,你不会是打算搞什么金盆洗手吧?”
乔智耸肩道:“我本来就是一个没什么太大野心的人。等拿到学位证书,桃花岛就应该差不多建好了。我打算以后长期住在那里。”
胡展骄沉默数秒,摇头苦笑,“行吧,就让你悠闲一段时间,不过,我估计你耐不住寂寞,还是会搞出点事情来的。你这人啊,就是天生爱折腾的命!”
乔智想驳斥胡展骄,一点也不了解自己,想了想,还是没有说出口。
为什么要让别人强行了解自己呢?
自己过得开心快乐,就足够了!
胡展骄嘴上说乔智爱折腾,其实内心知道,乔智言出必行,他真的打算去隐居了!
他没打算组织乔智,什么是兄弟?
要无脑支持对方的每个决定!
胡展骄和高杨吃完饭离开,乔智深深怀疑他俩是故意来蹭饭的。
接到苏大夫的电话,过两日,要在紫仙界见面。
与苏大夫同行的,还有一个在自己人生当中很重要的人物。
如果没有他,就没有现在的自己!

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大國名廚
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里昂的夜晚比想象中要动人。
月朗星稀,黑幕降临之后,很少光污染。
伴随着城市化进程,很多人开始追求原始的生活状态,他们在娱乐闲暇,会来到一个陌生的地方静养,躲避大城市的种种污染。
很多人认为乡下的生活比城市的生活不卫生,如今已经是错误的观念。
城市的污染是看不见的,空气污染,饮用水污染,食物污染,甚至每到夜晚的到处可见的光污染。
生活在城市的孩子,甚至不知道什么叫做伸手不见五指的黑夜。
乔智并不是喜欢里昂这座城市,而是喜欢这种纯净的城市环境,他想要打造一座自己的海岛,就是想要打造一个与世无争,没有丝毫污染的干净环境,给自己的家人创造不受沾染的空间。
当然,里昂对乔智而言很有意义。
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这个城市是起点,也像是一个终点,给他打开了一扇门,却又划上了一个句号。
他重新审视自己毕业之后,进入社会,与陶茹雪一起生活,这段曲折而又温馨的时光。
不管是陶茹雪,胡展骄,陶茹霜,沈冰,高杨,沐晓,吕懿,甚至陶南芳和史家城,大家都在成长。
当然,乔智拼命努力,拼命成长,因此最为突出。
乔智在成长的过程中,一直有一种很莫名的空虚感,尽管得到了金钱,但他有充满着无尽的孤独。
他总在想,如果有一天自己没有了厨艺,又该怎么办?
想着想着,就变成了担心,有了心结。
这种患得患失的孤独感,还不能随便跟人倾诉,如果自己这么说,大家都会以为自己是杞人忧天,又或者有了被迫害狂想症,然后被关入精神病院。
不过,里昂之行,是个转折。
他找到了自信,之前的担心和顾虑,宛如被明媚的阳光一扫而尽。
以自己现在的能力,已经可以建筑坚固的堡垒。
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与其他人不一样,他之所以想要强大自己,不是为了伤害别人,而是想要保护自己重要的人。
父亲的病情对他的人生轨迹影响很大,他不愿回忆那段黑色的过往,看到了人生至暗的那一刻。
如今他感激那些曾经冷嘲热讽,漠视他的人,那些负面能量都成为了动力,催发自己上进。
从城堡返回酒店的路,很漫长,却有很快,乔智盘算着时间,稍作调整,自己就可以返回华夏了。
世界烹饪大赛已经结束,自己这次离开家的时间并不久,但特别想念家人。
失败其实并不可怕,比起家人的安全和健康,那些实在太渺小了。
尽管离开华夏之前,他已经做了周密的安排,但他还是始终担心家人会不会受到伤害。
没办法,乔智知道自己就是这么个性格——“家人奴”。
乔智掏出手机,给陶茹雪发了一条消息,“我很好,准备回国了。”
手机很快有了反应,想必妻子一直守着手机,等到自己的消息。
“你一切平安,我就放心了。我会等你回来。家里一切都好。”陶茹雪没有问乔智怎么样,无论他是否得到龙榜厨神的封号,那都无所谓。
乔智返回酒店,梅菱在他的房间里等候多时,在一个多小时之前,就得到乔智获得龙榜厨神封号的消息,如今宣传稿件已经发出,国内各大媒体疯狂转载,尽管厨师一直是被人忽略的一个行业,但取得历史性的突破,还是引起了广泛追捧。
乔智发现梅菱细心地准备了庆功的香槟,主动走过去,跟梅菱拥抱了一下。
梅菱猝不及防,僵立在原地,不知作何反应。
乔智轻轻地推开梅菱,笑着说道:“谢谢你,梅姐。我所取得的功勋,有你和团队至少一半的功劳。”
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梅菱回过神来,原来乔智是为了表达谢意,还真是让自己吓了一跳。
梅菱从香槟塔上取了一杯给乔智,眼中泛着眸光,与在场的众人,动情地说道:“我还记得两年多前,第一次在淮香集团内部赛上见到乔智的情形,当时我就觉得他肯定会让餐饮行业大吃一惊。结果事实超出了我的想象,他不仅征服了全国,还征服了全球。你是历史上最年轻的龙榜厨神,也是华夏第一位龙榜厨神,对华夏餐饮而言,这是一个好消息,对我而言,就像是我自己成功了一样。”
乔智见梅菱少见露出语无伦次的样子,端着酒杯,与团队其他成员,笑道
:“我刚才跟梅总拥抱,是想告诉大家,我和梅总是一体的。都说每个男人成功背后都有一个女人相助,那么梅总绝对是我背后那个女人。我宣布一个重要的结论,从今天开始辞去集团董事长的职务,将由梅总带持我的股票,她将是公司的董事长。”
梅菱瞪大眼睛,错愕地望着乔智,很惊讶,但一切都是意料之中。
她早就预料到乔智会在某一天卸去所有的重任,因为乔智原本就打算过闲云隐鹤一般的生活。
只是没想到乔智做出的决定会如此之早。
不过,仔细一想,也是情有可原。
他都已经是龙榜厨神了,走到了身为厨师的最高峰,还有什么努力的理由呢?
在乔智的带动下,大家开始关注厨师,不再认为厨师是低人一等的工作。
乔智树立了榜样,也开拓出了一条道路,不出意外,未来三到五年内,会有很多厨师精英涌现,这是乔智崛起最大的价值,他用一人之力,提振了一个行业的前景。
厨师精英越来越多,华夏餐饮崛起的日子不远。
西方餐饮文化肆虐的日子终将会被终止。
乔智在琼金职大开设的那个烹饪精英班,不出意外将是重磅炸弹,那个班上的学生已经开始实习,也有人开始崭露头角。
梅菱做好打算,既然乔智要将自己推到前面,当他的代理人,他彻底地转入幕后,那么就听从他的安排。
接下来,她会从烹饪精英班以及目前乔帮主集团主厨团队当中挑选几个有潜力的厨师用心培养。
想要像乔智那样一枝独秀难度很大,索性不如用百花齐放的策略,让餐饮网红进入第二阶段。
……
孙世超接到了唐骑的电话,嘴角的笑容逐渐扩大到了整张脸。
望着哥哥的姨母笑,孙樱意识到乔智那边传来了好消息。
“乔智拿到封号了吗?”
“怎么?觉得不服气?”
面对哥哥带刺的质问,孙樱苦笑,“以前或许会觉得不服气,现在觉得坦然接受。”
孙世超错愕地望着妹妹,旋即露出冷峻,妹妹一次次地背叛,已经让他无法再信任,谁能知道妹妹这句话是真是假?
“记住,如果不是他,你哥的命就没了。他是我的救命恩人,如果你敢跟他继续作对,那我们的兄妹之情就真的彻底走上绝路了。”孙世超极为认真地说道。
孙樱苦笑,“放心吧,以我现在的能量,还不至于自不量力。你也太小看乔智了。尽管他救了我,但对我的监管,从来没有放松警惕。”
言毕,她从果盘里取出一把水果刀,朝孙世超走了几步。
几个呼吸间,门被推开,一个黑人眼神冰冷地凝视着孙樱。
孙樱将手里的苹果朝他亮了亮,黑人不动声色,退出了房间。
孙世超道:“你是想告诉我,乔智其实是一个很有城府的人吗?他只是怕你会伤害我,毕竟你曾经做过那样的事情。”
孙樱红着眼睛说道:“难道你不相信我会改正吗?”
孙世超叹气,“以前我觉得你还有救,现在我对你没有信心。不过,你放心吧,不管怎么说,你是我的亲妹妹,即使你一辈子没有工作,我也会养着你。”
孙樱苦笑,“放心吧,我不会成为你和父亲的累赘。等你康复之后,我会回国,用积蓄开一个咖啡店。”
孙世超若有所思,轻轻摇头。
他瞧出妹妹的心情,对乔智的感情很复杂,每次提及乔智的话题,孙樱的眼神总是焕发神采,自己眼高于顶的妹妹,一直像是没人能驯服的胭脂马,在她自己的世界里,估计只有像乔智这样的顶尖人物才配得上她。
然而,乔智早就已经结婚,注定与她错过了。
孙世超倒不担心妹妹重蹈覆辙,会设计阴谋加害乔智。但他担心孙樱会故意接近乔智,破坏他的家庭,从小到大,妹妹的占有欲都很强烈,曾经在年少时,因为别人穿了跟自己一样的衣服,而大打出手,用剪刀剪坏了同学的新衣服,为此,孙樱回到家中,被母亲狠狠地责骂。
没想到乔智真的龙榜封神了。
在孙樱的眼中,乔智真的太光鲜夺目了,耀眼得让人觉得他不像是人!
他是一个妖孽,让人觉得大家跟他玩的不是同一款游戏。
乔智的崛起,影响着国内很多年轻人,他们开始接触烹饪,因为知道餐饮藏着财富密码。
他还很年轻!
他才27岁!
他已经开始创造纪录,接下来有足够的时间,用来不断地打破自己的极限。

扣人心弦的都市异能小說 大國名廚 起點-第1270章 冠軍!相伴

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路易莎对乔智的作品很期待,她在淘汰赛阶段品尝过乔智的食物,知道他的实力可能不仅限于此。
但她也没想到乔智能在决赛阶段如此惊人爆发。
刀功和摆盘那是看得见的,力压其他几道菜。
至于味道,让她颠覆了对素菜的印象。
以《山家清供》的食谱作为基础,融入了乔智独特的匠心。
入口的食物无法用准确的名词定义它。
像是面条,又像是汤羹。
包裹在外面的酱汁趁着咬断内在蔬果浓浆的瞬间趁虚而入,在口腔里瞬间就开始跳舞,不管是哪里都有了酱汁的影子,开胃的酱汁将蔬果赋予了新的活力,使其在劲道跳跃的时候有了丰富的色彩。
可惜,看似很宏大的作品,眨眼间就被吃得一干二净,意犹未尽,心中充满了失落,因为可能这辈子再也品尝不到如此佳肴。
路易莎和其他评委一样也落泪了。她想起了自己的外祖母,自己年幼时最喜欢和她熬制的南瓜汤,这道菜尽管没有南瓜的味道,却让她想起了少年时代的幸福。
评委们焦灼地商议,所有的选手都在等待最终结果。
“普利策肯定会赢得比赛,他的作品更符合评委们的喜好。”
“我觉得阮申泰更有冠军相啊,说不定是杀出来的黑马。我可是将全部身家都压在他的身上了。如果他能赢得比赛,我就发大财了。”
“巴泽尔的胜算很大,他是第一个完成作品的,评委们的反应说明对他很满意。”
主持人终于走上舞台,望了一眼手上的卡片。
“本次大赛从筹备开始至今,长达半年之久,最终大家等到激动人心的这一刻。首先我们得感谢在场所有的选手,因为他们在决赛阶段给我们献上了一场无与伦比的表演。其次我们要感谢其他参与的选手,因为他们的加入,才能筛选出这么优秀的私人。最终我们要尤其感谢和恭贺来自加拿大的厨师巴泽尔……”
主持人念及此处,故意顿了几秒。
镜头扫到了巴泽尔,这个多血质的厨师,经过短暂的停顿,疯狂地挥舞拳头,噗通跪倒,狠狠地亲吻地板。
“不会吧,巴泽尔获得了大赛第一?”
“不可能,如果真是这样的话,肯定存在黑幕。”
主持人意识到自己好像玩笑开大了,她赶紧脆声宣布,“巴泽尔厨师以他独具风格的分子料理,在比赛当中一路破关斩将,不仅获得了美洲赛区第一名的好成绩,还在决赛阶段获得了第四名,让我们用掌声来鼓励他。”
巴泽尔差点就要脱掉厨师袍,裸奔暴走,没想到一盆凉水从头而降。
什么?没听戳吧!
自己只是第四名,连前三都不是!
主持人赶紧说道,“除了获得荣誉证书之外,他还将获得巨额奖金。”
巴泽尔冷静下来,面色涨红,意识到自己刚才暴出了丑态,哼了一声,闷着头站到了最右侧的位置。
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主持人原本以为俏皮的风格,会制造悬念,没想到场面有些尴尬……
不出意外,场下组织者发誓下一届绝对不会聘请这个主持人了。
毕竟这是世界大赛,严肃性要超过娱乐性。
“下面宣布本次大赛的前三名,首先是来自华夏的乔智厨师,他在比赛中以超乎想象的创造力,完成了一道道跨越时代的作品。他的作品不仅仅是刺激味蕾那么简单,还充斥了艺术价值。评委们一致认为,在今后的十年乃至二十年内,很难有人能在舞台上完成如此伟大的作品。他的作品既有厚重的一面,又有清新的一面……”
观众们听到乔智时,微微一怔,按照主持人的风格,先念到名字的岂不是名次最靠后?
但好像有不一样,如果乔智是最后一名,何必要说这么多美食评价?
主持人差不多念了有二十多分钟,她终于停顿了数秒。
“让我们恭喜本次大赛的冠军,没错,他就是乔智!至于第二名是来自法国的普利策厨师,第三名是来自越南的阮申泰厨师!”
主持人最后几句话说得特别快,在场的观众很多人都没有反应过来,随后爆发剧烈的掌声。
乔智获得这场比赛的胜利,实至名归!
尽管观众们品尝不到作品,但他们的眼睛可以看到乔智的优秀。
直播间的弹幕飘飞,周冲狠狠地挥舞拳头,不仅是为了今天直播间的礼物自己有分成,还因为师父赢得了比赛,成为了世界厨王。
女主持人也很激动,“请问你现在的心情是怎样的?”
周冲道:“作为一个华夏人,看到这一幕,心情都一样,感觉到自豪。过去很长一段时间里,中餐都受到了各种误解,尤其是国外的民众心中,中餐代表了不健康不科学,破坏了食物的营养。但师父此次在这么重要的场合证明了自己的实力,同时向世界说明,中餐和西餐一样,也能征服世界上最刁钻的美食家。如同师父赛前所言,他的成功不仅属于个人,而且还属于整个华夏。”
直播间的网友们没想到周冲如此流利地说出了这么一番慷慨激昂的话语,疯狂地开始刷“666”!
周冲心中暗叹了口气,刚才那段话自己练习了好几十遍,如今说出来,还真是流畅,果然是磨刀不误砍柴工。
没错,渣冲在乔智的影响下,也开始藏拙,知道如何藏底牌,然后一鸣惊人。
回到里昂,世界烹饪大赛的现场。
所有的评委以及到场的观众都开始纷纷鼓掌。
路易莎在主持人的邀请下站在了舞台上,她酝酿了一下情绪,轻声道:“在此我得特别感谢乔智先生,因为他让我找到了美食的真谛。尽管我是个美食家,但我这么多年来一直在寻找究竟什么样的美食才是人间至美。我一度彷徨,觉得这样的美食可能不存在,但乔智告诉我,原来真的有仙界美食。
其他三位选手,他们的实力都很强,作品也很优秀,但终究是人间的美食。而乔智的食物来自另外一个世界。从现在开始,我是他最忠实的fans。”
路易莎一向以毒舌闻名,很多厨师因为她犀利的评价,丧失了信心。
但她这一刻对乔智却是在顶礼膜拜。
普利策面色红白一阵,他嫉妒地望向乔智,这个家伙夺取了原本属于自己的荣耀。
站在舞台中央,受到赞赏的人是自己才对。
女主持人将话筒递给了乔智,“作为此次大赛的冠军,你现在想要说些什么?”
乔智接过话筒,风轻云淡的一笑,“还是那句话,我得感谢祖国,因为它的富强,我才有机会在这里展示自我,才能得到与大家公平角逐的机会。
厨师和食客之间的基础,首先是彼此信任。如果我来自一个贫穷落后的国都,食客注定会以居高临下的方式审视我的作品。
我希望通过此次比赛,告诉世界各地热爱美食的朋友,华夏如今已经焕然一新,我们对待食物的标准,日渐提高。因为我们的烹饪有数千年的传承,因此对待美食更存有敬意。
我的几位对手,都很优秀。尤其是普利策先生,他给我制造了很多麻烦。如果没有波折和坎坷,我也不会表现得如此优秀。
相信在以后的世界烹饪大赛中,会有越来越多的华夏厨师涌现出来。到时候相信大家会忘掉我,会对华夏种类繁多的美食感兴趣。
最后谢谢路易莎以及其他十四名评委,你们的专业让我钦佩。”
掌声响起,不绝于耳。
给乔智颁奖的是詹金·克拉伦斯,他是龙榜厨神,也是国际烹饪协会的名誉主席。
詹金给乔智戴上了奖牌,将象征着国际最高荣耀的金勺奖杯递给了乔智。
“恭喜你!很快我们还会见面。”
“谢谢。”
乔智知道,自己的比赛还没有结束,接下来还有一个至关重要的比赛等待自己,那就是龙榜厨神封号战。
这场比赛不会对外公布,但对任何一名厨师而言,却是意义非凡。因为一旦拿到了这个封号,将意味着成为国际厨师界,最有名望的那几个人。
乔智的斗志燃烧起来。
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尽管不想出名,只想当一个快乐的小厨子,但局面已经将他推到这个位置。
很多人都希望他更进一步。
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不仅为了他人,还为了自己。
没理由后退。
比赛结束,普利策刚走下台,他立即被两个穿着黑色制服的工作人员控制住了。
“你们这是做什么?”普利策用力挣扎,试图摆脱控制。
“我们有一些事情需要你配合调查。还请你跟我们走一趟。”高大魁梧的工作人员狠狠地压了一下普利策的头部,他不喜欢这个犯了错,还觉得自己很无辜的坏家伙。
普利策在众人惊讶的眼神中被带走调查了。
比赛结束,普利策尽管取得第二名的成绩,但任何比赛都是如此,成者为王败者为寇。
如果普利策能获得厨王,或许有关部门考虑他的地位和影响力,暂缓对他实施逮捕。
但乔智没有给他这个机会。
尽管名义上,前三名都有资格挑战龙榜厨神,但普利策直接被带走调查,无疑宣告他已失去了这个梦寐以求的机会。

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台下尽管掺杂着一些东方面孔,绝大多数人都是西方面孔,他们之所以为自己欢呼,是因为尊重厨艺,尊重美食的价值。
这就是美食之都里昂的魅力!
想要让美食征服世界各地美食爱好者的味蕾,从这里起步,的确是最合适的。
普利策见无数同胞为乔智欢呼,整个人的脸都绿了。
原本以为自己占尽天时地利人和,结果现在好像一切都不站在自己这边了。究竟是是谁夺走了自己的优势?
是乔智吗?
他又是怎么办到这一切的?
利用开幕式,自己扫了他一眼,开始做文章,利用舆论陷害自己是一个仗势欺人的人。
随后,借助孙世超退赛,引起了舆论压力,再通过叶红雷在赛场出事,将自己设计成了一个为了成功,不达目的誓不罢休的阴谋家。
普利策突然意识到,好像自己步入一个被精心设计的骗局当中。
对方的技巧很高超,因势利导,推波助澜,滴水不漏,防不胜防。
利用局面的变化,利用自己的失策,将破绽无限放大。
从网喷计划开始,普利策就注定陷入被动,他原本的优势,已经不复存在。
现在网上很多人发起了一个话题——“如果普利策赢得厨王大赛冠军,会不会是烹饪界的耻辱!”
普利策这两天没有睡好,尤其是岛国烹饪大师久津木将自己逼到了绝境,以极其微弱的优势,自己才晋级四强赛,他对自己的能力产生了严重的怀疑。
亚洲赛区的晋级者一个比一个强,而乔智是这个赛区的王者,当初他以绝对优势晋级,是不是意味着自己跟他的确存在不小的差距?
普利策从事餐饮这么多年,他一向对自己的厨艺很自信,但在局面的不断变化之下,他的自信心开始风雨飘摇。
乔智大致能猜到普利策现在的心情,这不是切磋,也不是交流,而是竞技。
竞技比赛不仅讲究实力的比拼,还有心理素质的较量。
乔智身上肩负着国家荣誉,他必须要获胜,因此他利用舆论,借助趋势,让普利策的方寸大乱,是合情合理的。
所谓友谊第一,比赛第二——在叶红雷被淘汰出局之时就已经不存在这种可能。
现场有两个主持人,一男一女,至于评委多达十五人。
人数越多,代表着想要征服评委越难,评委当中除了在前面出过场的
“在比赛之前,相信大家都想知道几位顶级厨神的心情如何?下面我来采访一下几位厨神,首先我们采访一下普利策先生。”女主持人拿着话筒来到普利策的身侧。
观众席的角落里出现了奚落的口哨声。
普利策觉得特别刺耳,他竭力控制情绪,面带微笑,朝着镜头说道:“能站在擂台上,对我而言,无比激动,因为能和来自全球最顶级的厨师同场竞技,这是我梦寐以求的事情。对于比赛的结果,我看得并不是很重要,但我会拿出百分之百的热忱,不辜负支持者的期待。”
话筒交给了阮申泰,阮申泰有些紧张,鼻尖冒着细密的汗珠。
“昨天我的睡眠质量不是特别好,不是因为忐忑不安,而是兴奋。我来自一个很贫穷的家庭,因为天赋的缘故,我帮助家人摆脱了贫困。 如果我能继续赢下去, 我能拿到更多的奖金,不仅可以帮助家里改善条件,而且还能帮助更多的穷人,我现在为家人而战,绝不能输。”
阮申泰的话,引起观众的掌声,他的话很朴实,让人心生好感。
为荣誉而战,显然比不上为了生活而战,更有热血之感。
巴泽尔是一个身材高大的厨师,他的烹饪风格擅长将严谨和活泼融合在一起,是四个选手当中,最擅长分子料理的厨师。
“站在这个擂台上,我有强烈的求胜欲望,不为任何人,只为了自己。我想对其他选手说一句,你们可以放弃挣扎,最后一场比赛,我会是最出色的主角。”
巴泽尔的话语很自信,但站在四强擂台上,他有资格表现出这么强大的自信。
女主持人将话筒传递给了乔智,当乔智接到话筒时,与普利策形成鲜明的对比,台下出现了热烈的欢呼声和掌声。
直播间内,周冲和女主持人也是情绪高涨,因为支持乔智的言语如同雪花般飞起。
乔智握紧话筒,淡淡一笑,“能站在擂台上,和大家同场竞技,我的心情很忐忑,我喜欢烹饪,喜欢中餐,所以一直专研厨艺。我从来没有想过自己的厨艺可以得到这么多人的认同。早在两年前,我只是希望用爱好,让自己多一个求生的手段,只能说我的运气比较好,一路走到现在。我从来没有想过自己能够有机会挑战厨王, 我更没想过拿到龙榜厨神的封号。不过,这一刻我必须要迎难而上,因为我不能辜负很多人的期待。”
乔智的话语一出,直播间的评论爆炸了。
“卧槽,有个人在装逼,里昂的警察难道不管吗?赶紧把他给抓起来。”
“果然还是我认识的乔苟啊, 即使都要逐鹿厨王了,还依然表示,这一切都是自己的运气好而已。”
“普利策那老狗的脸色都绿了。”
“老乔的这番发言造成的伤害不大,但侮辱性极强!”
扎耶德坐在二楼的贵宾区,他的心情很不错,上一场淘汰赛,因为重金投注乔智,所以自己赚了很大一笔钱,那笔钱远比赎回李娜的钱要多多了。
如今他在决赛阶段,依然重金押乔智获胜,比起淘汰赛,普利策的支持率不少,因此同样的钱,自己可以赢得更多。
他丝毫不担心自己会输。
不远处坐着一个白发老者,扎耶德跟那个老者见过两次面,是国际最顶级的烹饪大师詹金·克拉伦斯。他也是龙榜厨神封号获得者。
扎耶德走到詹金的身边,詹金微笑起身,跟扎耶德握手。
“没想到能在这里见到你,距离上次见面,我们有三年没见了吧?”詹金虽然年纪不小,超过七十岁,但他的记忆力很好。
扎耶德笑着说道:“是啊,一直想要拜访你,对你烹饪的美食印象深刻。”
詹金淡淡一笑,“据我所知,你迷上了中餐,最近这段时间,一直在华夏寻找各种美食。”
扎耶德摸了摸自己的鼻子,“没想到你对我如此关注。”
“谁不知道你是世界富豪当中最有名的吃货。你对中餐的偏爱,其实也影响了很多人。不仅很多富豪都开始尝试中餐,甚至连我们这些厨师,也开始更加重视对中餐的研究。”詹金看似很平和地说道,但其实蕴藏着丰富的信息量。
扎耶德淡淡一笑,“那你今天可是来对了。台上的乔智,就是中餐最鲜明的旗帜,他精通传统中餐技艺,而且擅长创意,绝对会让你大开眼界。”
詹金笑了笑,“这是烹饪比赛,谁强谁弱,应该由专业的评委判断。”
扎耶德错愕,意识到詹金是支持普利策的。
这也难怪!
现在的龙榜厨神当中,以欧洲厨师居多,西方各国的餐饮理念,影响着全球餐饮的风格和变化。
如果加入中餐,会对现在的局面产生一定的波动。
简而言之,乔智像是一个异类,詹金并不看好他能进入龙榜厨神的队伍。而他对普利策足够了解,普利策有能力获得龙榜厨神的封号,同时将目前欧洲餐饮占主流的趋势更好地延续下去。
当然,詹金内心深处也有些期待,全新的面孔和新鲜的血液,又会给全球的美食风向带来什么变化呢?
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主评委哈兰是全国有名的美食评论家,他的舌头号称“皇帝舌”。
任何一道菜给他品尝之后,他能够尝出其中的细节,包括用了哪些调料,烹饪时每一个步骤。
其他评委,如路易莎、戴里克,现在都是普通评委,他们掌握者打分权。
十五名评委,均是顶尖的食客,想要同时征服他们的味蕾,难度极大。
哈兰走到擂台中央,拿出了封存的题目,“这个题目是今天早上,在所有评委的见证下,我从二十个题目中抽出来的,因此我现在也不知道在题目是什么!”
他打开了纸条,宣布:“本次世界烹饪大赛决赛的题目是,烹饪以素食为主题的盘菜。下面比赛正式开始!”
到了这个层次的选手,素菜对他们而言,已经不是考验,利用香料与丰富的经验,他们可以将素食做出花来。
不过,普利策的面色凝重而阴郁,他擅长用动物奶油锦上添花,如今不让他使用动物奶油,显然难度加大了。
他对乔智有所研究,这是一个擅长素食的厨师。
华夏自古到今就有全素宴,尤其是古代的御宴,讲究定期备斋菜,戒荤腥。
当然,普利策对自己的实力很自信,西餐也有素食,而且他这几年研发了几种很受欢迎的搭配。
阮申泰无疑是最放松的,他使用的香料都来自植物,烹饪素菜,更能显示香料的清新脱俗。
镜头扫向了率先开始的巴泽尔,他正在处理樱桃和番茄,将番茄串在了竹签上,外面裹上顶级的杏鲍菇,然后放在火上进行炙烤,用刷子不停地涂抹自制的青色秘酱。
观众们瞬间就被吸引住了。
“果然是顶级烹饪大赛,比赛刚刚开始,只是从现场的操作,便能浮想联翩,让人幻想食物的美妙。”

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“评委们一致认为,来自华夏的乔智取得了本场比赛的胜利。”女主持人微笑着说道,“下面有请评委们解释原因。”
路易莎接过话筒,托了托鼻梁上的镜架,“这是一场没有悬念的比赛,尽管印度选手桑贾伊的冰与火有足够的创意,无论是视觉还是味觉,都达到了很高的水准,很可惜的是,他遇到的对手是华夏的乔智,如果遇到上一组的选手,拉法埃尔或者北岛熊,他或许会有晋级的机会。
至于乔智的这道作品,除了能带来味蕾的直观感受,更重要的是,融入了文化内涵。他将华夏的国之重宝——《清明上河图》用美食的方式还原出来,简直非所所思。至于味道,美妙绝伦。品尝这道菜时,也有一种全新的体验,可以品尝到鸡蛋的鲜美,也可以感受到其他食材的惊艳。
我们几名评委的意见一致,乔智是本场比赛的获胜者。”
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女主持人微微颔首,“谢谢路易莎评委的精彩点评,接下来我们还有一场比赛,比赛的获胜者将有资格进入最终的决赛,冲击本次冠军宝座。大家休息半个小时,我们的第二场比赛将会正式开始。”
桑贾伊如同被雷劈中,自己的比赛就这么简单结束了?
自己费尽苦心,绞尽脑汁想出来的创意,通过无数个日夜研究、实践,才成熟掌握的杀手锏,在评委眼中看上去是那么的微不足道。
这帮评委绝对是睁眼说瞎话,他们根本不懂得欣赏美食。
……
二楼的贵宾室。
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扎耶德得到乔智胜利的消息,用力地握紧拳头,目光飘向不远处。
提维迪面容僵硬,没想到桑贾伊如此不堪一击。
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毫无疑问,自己因为支持桑贾伊成为了笑料。
扎耶德走到提维迪的身边,打脸的时候,还是要直接果断一点。
“提维迪先生,我们刚才的赌约还有效吗?”
提维迪涨红了脸,“我怀疑其中有内幕。”
扎耶德叹了口气,眼中满是轻蔑之色,“技不如人,认个错就行了,有必要强词夺理,用腹黑论来处理结果,是最低级的行为。”
见其他人都以嘲讽的眼神望着自己,提维迪的脸色再也挂不住,灰溜溜地离开。
“提维迪还真是个喜欢打肿脸充胖子的家伙!”
“以后跟这家伙做生意,要千万注意,人品可不怎么样。”
扎耶德暗忖自己这场比赛没白来,不过心中暗自遗憾,乔智刚才的那道作品,是独一无二的。
他羡慕评委席上的那些人,有资格享用乔智烹饪出来的美食。
……
北岛熊在后台观看了乔智的表现,他和其他人不一样,其他人或许会将部分精力转移到桑贾伊的身上,但北岛熊自始自终都在观察乔智的每个操作。
乔智实在太强了!
他的可怕不仅在于天赋异禀,还在于强大的心理素质。
这是世界级舞台!
大部分人站在聚光灯下,都会情不自禁地感觉紧张。
紧张就容易犯错。
乔智表现得很轻松,展现出了大将风度。
难怪自己一直视作对手的天才厨师美少女北冈惠,会主动拜乔智为师。
北岛熊心中涌现出一个大胆的想法,自己是否也与北冈惠一样,拜入乔智的门下。
对岛国人而言,他们敬服强者,而且善于在强者身上学习优点,为了变强,暂时隐忍,算不了什么。
北岛熊对《清明上河图》也有所了解,只是没想到乔智能在比赛中融入作品,这种临场应变能力让人钦佩不已。
大部分厨师在厨房里都是靠经验吃饭,做什么菜,用什么样的烹饪方式,都有一套熟悉常规的流程,因此不需要加入太多的创新理念。
并不是享誉盛名的厨师,就一定能在比赛时脱颖而出。
乔智的厉害之处在于,他不仅能应对日常餐厅的运营,而且还擅长比赛。
比赛还在进行,看到乔智的精彩表现,拉法埃尔感觉到了压力。
他终于知道为何欧洲赛区的亚亚雷,会在预赛阶段被他逼得发挥失常,只有亲身跟乔智站在对立面,才能感受到乔智的强大与可怕。
乔智尽管年轻,但他的实力明显超人一筹。
拉法埃尔做好了心理准备,既然胜算不大,那就不要太在乎比赛结果,轻车上阵 ,充分享受比赛带来的快乐。
“第一组淘汰赛第二场由乔智对阵拉法埃尔,题目是用松露作为食材之一,烹饪一道主菜。时间为一个半小时,比赛在五分钟之后开始。”
拉法埃尔研究过很多届比赛,因此对淘汰赛的题目类型很了解,而且他的团队在赛前分析过很多题目,并配合拉法埃尔模拟比赛的环节。
拉法埃尔信心十足,自己的团队押过这道题目,没想到现在遇上了。
尽管和乔智的实力有一定的差距,但押对了题目,有所准备。
以有心算无心,胜负未曾可知。
乔智与拉法埃尔开始忙碌起来,比起脑残的桑贾伊,拉法埃尔显然更难对付。
拉法埃尔的风格跟麦斯相似,但比起麦斯浪漫多情的风格,他的各种烹饪作品更多展现激情浪漫的色调。
拉法埃尔和麦斯的水平,孰高孰低,虽然没有人知道,但拉法埃尔的年龄比麦斯大十五岁,经验方面肯定很足。
拉法埃尔背后有一个团队支撑,这些团队为了拉法埃尔参赛,专门设计了各种应对之策。
因此如果仔细研究,拉法埃尔的晋级之路,稳健到可怕。
乔智收拾心情,全神贯注地投入自己的作品之中,松露鹅肝鱼子酱,这些都是高端烹饪比赛中常见的食材,所以乔智也并非没有准备。
拉法埃尔正在处理一只龙虾,他将龙虾处理干净之后,现蒸即拆,将饱满的龙虾肉加入翅汤一同烹调,再放入黑松露片,将森林瑰宝与海中珍馐结合起来。
随后他又处理白松露,与南非干鲍进行搭配。白松露对生长环境的要求更加苛刻,产量也比黑松露还要低许多,珍惜程度可见一斑。精选的南非干鲍肉质紧实,口感弹牙,经过浸、煲、闷多个工序处理后,将白松露独特的味道全部融入其中,使鲍鱼的鲜美更上一层,汁美味正。
“这个拉法埃尔好强啊,他烹饪的菜肴,看上去很好吃。比赛要求用松露,没有细化到是用黑松露还是白松露,拉法埃尔明锐地嗅到其中有文章可做,所以烹饪了黑白松露主题,虽然是两种不同的菜肴,却用松露统御在一起。”
“别夸得那么早,乔智指不定又会让人大吃一惊。”
“我觉得拉法埃尔获胜的概率很大,他和阮申泰一样受到大家的关注,是本次比赛的黑马之一。如果真的能在这一轮将乔智淘汰,那么他就是当之无愧的第一黑马。”
拉法埃尔的“黑白明珠”率先完成,无论从设计还是到香气,都能引起别人的强烈食欲。
乔智将食材放在一个自带的木头食盒里,暂时看不清里面的菜,究竟是什么样子。
“乔智好像在故作深沉!”
“他这么做一定是有道理的。”
路易莎在打开食盒之前,酝酿了一下情绪,缓缓打开食盒,眼中露出惊讶之色,食盒中蒸腾出一股白色的雾气,仙气飘渺,一股奇特的香气,混合在雾气当中,吸入之后,会发现含有松露和花草的异香。
等雾气散去,她的眼睛一亮,食盒中别有天地,群山连绵,宛如浓墨下的山水图。
“《千里江山图》?”美学教授马卡斯惊呼出声。
“什么意思?”其他评委望向马卡斯。
“《千里江山图》和《富春山居图》、《清明上河图》齐名,虽然比不上其他两幅画出名,但是公认的华夏书画国粹。”马卡斯激动地面色涨红,“最令人敬佩的是,比起《清明上河图》的板画模式,这道菜采用了立体复原,难度更大了。”
与《清明上河图》相比,《千里江山图》的美食呈现,需要有极好的空间感。当然,有技术团队将这些传世佳作已经用3D电影,但将电影的观感,通过食物方式模拟,这需要极强的刀工与摆盘技巧。
与之前的《清明上河图》一样,锦盒内呈现出了画作的不同部分。
路易莎不忍动筷,香气实在太浓郁了,又跃跃欲试。
“盒子的下方有机关?”
乔智解释道:“盒子内有一个陶瓷温盘,是华夏古代宫廷保证食物不凉的一种方式。将容器烧制为内外两层,可以在夹层中注入热水,为容器内的食物加热保温。”
路易莎眼中露出敬佩之色,她用筷子轻轻地碰了一下其中一座“山峰”,宛如抽掉了骨架。
“千里江山”轰然倒塌,露出了色泽诱人、香气四溢,让人食欲大振的真容。
“这是饺子?这是鱼?这是烤鸭?”
小小的食盒内却是一方美食世界,藏着多重变化,路易莎瞬间品尝出了至少三种风格的美食。
而所有的食材,不一样烹饪方式,口感各有千秋,却由秘制的酱料统御,酱料中三上松露粉,品尝起来有股花香味。
没错了!
是松露桃花酱!

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“你支持哪个厨师?”
“当然支持华夏厨师了!他是本次比赛的冠军热门。难道你支持印度厨师?”
“我得观察一番……”
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观众席间,大部分都是法国观众,他们没有绝对的支持者。
谁能打动他们,他们就会支持谁。
乔智不需要打动他们,他只需要打动评委。
他知道评委除了品尝食物之外,还会观察自己烹饪的过程。
这种开放式的烹饪模式,要求每个动作都具备极佳的观赏性
“华夏厨师的摆盘绝了,像是一副美轮美奂的画。尽管印度厨师也在摆盘上下了功夫,但比较一下,看上去太朴素了。”
“竟然用鸡蛋的蛋清烹饪出白色的底板,再用各种食材当成天然的颜料,作出了一副画作,简直难以自信。他真的是厨师,不是画家吗?”
乔智的作品出炉了,摄像师给出了镜头,所有人的注意力都集中在他烹饪的作品上。
蛋清煎出来是白色的,取了新鲜海蟹的蟹黄,鱼子酱的褐色,胡萝卜的红色,冬瓜的青翠色,构成了一副面积不算大,但雅致精细的构图。
有点像是板画,与众不同的是,板画是在木板上雕刻出来,而面前是一副食物做成的拼图。
乔智烹饪这道菜,采用的是宫廷“看菜”的理念。
“菜是挺好看,关键味道怎么样?”
“我觉得味道肯定很不错。”
“评委们为何迟迟不吃?”
“难道是因为艺术价值太高,评委怕破坏了美感。”
坐在路易莎身侧的评委马卡斯,从口袋里掏出了一个放大镜,他是评委当中唯一一个与餐饮无关,目前在意大利罗马文理大学就职,不仅在欧洲享富盛名,在全球的美学理论界,拥有很高的地位。
他撰写的几本美学理论书籍,是学习美学的进阶读物。
从三年前开始,他开始研究烹饪的美学艺术。
烹饪是一个比其他更加复杂的美学体验,可以从视觉嗅觉触觉甚至味觉多方位给人造成美感的刺激。
食物是人类最基础的需求,但在烹饪大师的手中,食物也变成了最高级的美学享受。
马卡斯对中餐并不熟悉,但他博览群书,曾经研究过各国的书画,因此对华夏的书画知识有所涉猎。
“这是《清明上河图》!”马卡斯通过放大镜研究了许久,极为激动地说道。
在座的评委都是有些阅历的,他们当然听过《清明上河图》的大名。
《清明上河图》在西方人的眼中,跟茶叶、陶瓷一样,是代表华夏的名片之一。
这幅画篇幅之长可以说为名画之最,复杂且细致无比。
路易莎错愕地望着马卡斯,这个一向沉默寡言的教授,眼中露出激动之色。
没人能体会马卡斯的心情。
马卡斯一直想要找到烹饪美学和艺术的切入点,他参加各种各样的烹饪比赛担任评委,甚至自己还研究烹饪的基础知识,学习如何烹饪食物,但一直没有找到突破口。
乔智的这道菜无疑解释了自己一直困惑的地方。
原来如此!
食物和美学之间的联系,应该在这里!
美食可以成为艺术的载体,融合了雕刻,还掺杂书画。
评委们观察彼此面前的作品,容器很特别,乍一看是像一幅画册,画册中有古典的人物,男人留着发髻,女人穿着长裙,不同的容器内,是不同的画面。
摄影师将镜头锁定评委们的身前,放大之后的呈现效果更佳。
通过网络观看的网友们开始搜索《清明上河图》,很快有人找到了关联之处。
“乔帮主太牛逼了,竟然在自己的作品中加入了《清明上河图》的元素,关键是他通过食物展示出来的画面,跟原作还原度太高了。”
“乔帮主还真是无所不能啊,能用美食展现出来,岂不是他也能画出来?”
“每个评委面前的画面呈现出了不同的区域,即使是事先做好准备,能记忆下来,在比赛当中展现出来,难度也太大了。”
“我太震撼了,太感动了!乔帮主还真是在任何场合都不忘弘扬华夏文化啊。预选赛用了唐朝乐府诗三首作为创意来源,现在淘汰赛直接来了一场国画美食秀。”
“唉,跟宝藏男孩乔帮主相比,我觉得自己就是一个废物。”
“以前觉得乔帮主运气好,才成为人生赢家。现在总算知道,人家能够拥有这么多,跟自己的才华有关。”
坐在直播间的周冲,看着好评如潮,表情也变得极为松弛。
难怪前段时间,自己看到乔智的电脑,有一个文件夹,标题为“秘密图片库”。
原本以为里面收藏的都是一些见不得人的东西,现在想来就是收集的清明上河图的图片资料了。
难怪那段时间邱帘经常从办公室里的粉碎机清理出大量的纸屑,由此推理,应该是打印出来的图片,然后粉碎销毁。
周冲的心情很复杂,师父原来瞒着所有人做备战,一如既往地苟啊。
当谜底解开的瞬间,有种豁然开朗的感觉。
唉,师父还真是将“如何藏底牌”演绎到了极致啊。
原以为预选赛是巅峰,没想到那只是开始而已。
整个华夏,不对,全世界,有哪个厨师能将国宝级的画作,用厨艺展示出来,尽管只是整幅画的一部分,但在一个小时内完成出来?
堪称奇迹!
周冲面对微笑着镜头,很认真地说道:“大家不要太过惊慌,这只是我师父的正常基操而已。好戏还在后头!”
网友们面对周冲的镇定自若,疯狂开始输入文字。
“好久没看到渣冲装哔了啊。”
“这不是他的正常风格吗?”
“他是在狐假虎威!”
“麻的,要我有这么一个牛掰的师父,我也天天装哔啊!”
尽管评委还没有品尝乔智的作品,但网上已经开始有了判定,不管这道菜的味道如何,至少在创意和卖相上,高下立分。
“真的是清明上河图吗?”吕懿看了一眼唐骑,轻声问道。
唐骑微微颔首,“这道菜的图案,选择的是清明上河图的一个小区域,精彩的是,给评委的几道菜,风格一致,当年每个区域选择的不一样,拼起来看的话,会更加完整。”
沐晓拍过跟《清明上河图》有关的一部电影,感慨道:“乔智用美食还原国画,消息传到国内,恐怕要引起书法界的惊叹了。”
唐骑也是猝不及防,他知道乔智对古代文物有研究,尤其是瓷器方面,没想到也深谙书画之道。
一个专业的画师,如果练习久了,可以将清明上河图仿画出来。
但,乔智不仅是画出来这么简单,还动用了各种食材,利用食材的原来的颜色,以美食的方式制作出来。
从镜头中来看,虽然是菜,但图案逼真,细节处理得很好。
不会有玷污神作之感。
“论绘画的功底,乔智的还原度很不错,已经还原到百分之六十左右,但考虑到这是用美食的方式呈现出来,实在太……匪夷所思了。”
梅菱在旁边保持沉默,她内心潮涌,原本以为对乔智足够了解,但还是轻看了他。
在梅菱看来,乔智此次参加世界烹饪大赛,最大的武器和法宝应该是藏在心底的那些失传菜。
结果如今到了淘汰赛,乔智拿出的每一道菜,都是自己创意的。
前无古人。
乔智已经迈入全新的境界,每一道菜都有自己很清晰的印记。
尤其是《清明上河图》还原得实在太细致了。
以至于旁边桑贾伊做出来的那道由火焰和冰沙进行搭配的“冰与火”,完全变成了陪衬。
桑贾伊努力告诉自己,尽管对手的作品很惊人,但味道肯定不怎么样。
自己的冰与火,是杀手锏,口感绝对可以胜过一切。
路易莎犹豫了差不多两分钟,终于还是用勺子,尽管美如画,但终究还是要品尝的。
食物在口中被牙齿细细磨碎,先是香甜的香气,随后是牛肉香气在口齿四溢,淡淡的辣味统御着所有的味道,除此之外,还有一股焦糖的味道。
路易莎难以置信!
厨师是如何将辣味和甜味融合到一起,形成了一加一大于二的效果。
方才清明上河图的画面感,在脑海中产生意境,他们仿佛置身于繁华的古代华夏……
乔智将食物的味道,与创意糅合在一起。
金属鸡的鸡蛋,是不是食物的主角,在这一刻已经不重要。
食材变成了烹饪大师手中的武器。
待路易莎从虚幻的世界抽离出来,盘子已空……
路易莎下意识地看着自己的同伴,其余评委也左右观察。
盘子全部都已经空了,甚至来不及回味那奇妙魔幻的滋味,就吃完了。
意犹未尽,幻象不绝,震撼连绵。
这是什么奇特的味道!
即使上帝吃了也会觉得此生无憾吧!
难怪是能拿到7S的狠人,在预选赛直接将亚亚雷搞得心态崩溃的妖孽。
他的实力完全符合龙榜厨神的标准,唯一的遗憾或许是年轻,让别人会下意识的轻视他的能力。
但正因为一开始的轻视,会与后面的震撼形成强烈的反差。
至于桑贾伊的“冰与火”,为了走流程,还是要品尝一下的!
与其他几位评委商量一番,路易莎将商议的结果交给了女主持人……

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主评委戴里克将虾饺放入口腔当中,还没来得及反应,虾饺瞬间消失。
一股不知名的能量团,顺着味蕾进入胃中,明明舌尖和牙齿没来得及咀嚼,消失的食物,便留下了深刻的印象。
鳕鱼肉和虾肉的原来味道,加上一股淡淡的酒香,延迟了数秒之后,在口腔里爆炸。
戴里克出现了一种幻想,明明只是一小口,仿佛鲸吞了一条鳕鱼和一只海虾。
油脂香味,加上鱼肉和虾肉本身的甜味,和冰冰的口感,简直好吃到飞起。
关键是酒精燃烧,使得鳕鱼肉外层还有一层焦香味道,虽然不是特别浓烈,但却成了回味时最难以忘怀的口感。
戴里克露出了陶醉之色,随后无比的遗憾,因为饺子只有一颗,刚才已经被吃掉了。
这种遗憾的感觉,并不是自己失误造成的,而是厨师用精湛的厨艺,造成了刻骨铭心的烙印。
幸好还有鱼丝,戴立克稍作慰藉,迅速用叉子将鱼皮丝放入口腔。
鱼皮丝用开水烫过,外面有酱料,进入口腔之中,酱料很淡很薄,迅速就消失,鱼皮丝有一点点的鱼腥,正是这恰到好处的鱼腥,和酱料混合之后,带来了极致口感。
与方才虾肉入口即化形成鲜明对比,鱼皮丝非常有韧性,嚼劲十足。
冰冰凉凉,香香甜甜,脆脆弹弹的。
“没想到鱼皮丝可以这么好吃!”戴里克赞叹不绝,更为奇妙的是,方才高度白酒被点燃之后,从虾饺溢出的油脂,似乎也混合到了鱼皮丝之中,使得清脆爽口的鱼皮丝,多了一抹天外飞仙般的惊艳体验。
戴里克望着空空如也的盘子,久久难以平复,心中暗想,为什么不多做一点,这么一丝份量还不够自己塞牙缝呢。
他很快醒悟过来,这是比赛,不是开门营业,厨师能让见多识广的自己,产生强烈的欲求不满,充分说明了他的成功。
戴里克看了看左右两名最近的评委,他们跟自己一样,不仅吃完了所有,还表现出了强烈的不满,心中叹了口气,这组比赛的第一名没有太大的悬念了。
亚亚雷的作品端上了桌,戴里克曾在选拔赛当中品尝过亚亚雷的作品,这是一个基本功扎实,创意十足的厨师,他烹饪的是酱烧鳕鱼。
鳕鱼处理得很干净,鱼背、鱼腹、鱼尾,不同的部分,采用了不同的烹饪方法,油炸、清蒸、鲜切,精湛的刀工,使得每一块肉都体现了相应的价值。
这道作品固然好吃,但跟乔智烹饪出来的“将进酒”,还是有巨大的诧异。
戴里克与几位评委简单商议,他们讨论的内容,不是给谁第一,给谁第二,而是应该给每名选手打多少分。
乔智的作品起步太高,最高分是满分,一般来说评委不会打这么高的分数,以第一组为例,普利策和叶红雷拿到的分数在96分左右,一般超过95分已经是很好的分数了。
“经过评委们认真谨慎地商议,第四组第一轮比赛,第一名是乔智,获得98.9分,第二名是亚亚雷,获得94.6分,第三名是芬克,获得92.5分……”
当女主持人报出分数,现场所有人都沉默了。
“第四小组是不是其他人的实力比较弱啊,其他小组每一轮比赛,前四的分数都超过95分。”
亚亚雷即使在和普利策比试时,也没有如此巨大的差距,这让葡萄牙人恼羞成怒。
“诸位评委,我质疑评分的公正性。我对自己的实力有足够的信心,酱爆鳕鱼是我最优秀的作品,你竟然给出了94.6分的成绩,必须要给我一个合理解释。”
尽管预赛的成绩不会进入下一轮,但会成为淘汰赛的分组依据,得分低的选手,会和其他组得分高的选手碰面的概率很大。
亚亚雷此次参加比赛,目标是进入四强厨王赛,如果预赛的分数不佳,自己在淘汰赛极有可能会遇到其他组的热门选手,进入厨王赛的概率将降低。
戴里克表情严肃,拿着话筒,轻声道:“按照比赛规则,我们评委是不需要进行解释的,但第一名和第二名差距太大,的确会引起争议。所以我做一个简单的解释,比赛是一个有比较的过程。与乔智的作品相比,其他人的作品就是垃圾。”
戴里克的性格比想象中要直接,没有给亚亚雷和其他选手一点颜面。
“想要从我们手中拿到高分,那就拿出你们的真正实力。没有实力的叫嚣,只会显得你们浅薄和脆弱。”
他的嘴巴如同刀子一样,狠狠地割伤了亚亚雷等人的自尊心。
不过,像戴里克率性、耿直的性格,引起了很多观众的好感。
“这个主评委好毒舌啊!”
“评委必须要有气魄,要能压得住场面,否则,那些选手会傲慢地质疑你的每个评价,整场比赛将失去控制。
戴里克是国际著名的美食评论家,他写过一本叫做《名厨》的书,上面记录着他采访二十八位拥有龙榜厨神封号的大宗师。这份荣耀不仅在于他拥有很好的人脉关系,而且还在于他对美食的研究很独到,他完全有资格担任主评委。
何况亚亚雷质疑的是整个评委组,戴里克有理由生气!
亚亚雷努力控制情绪,他知道自己不应该这么激动,除了自己之外,还有八名选手,自己现在虽然是矮子里的将军,但何必跳出来,当这个出头鸟呢!
在戴里克看来,乔智烹饪出来的《将进酒》已经达到历届四强赛的水准了。
尽管考察的是刀功,但最重要的还是吃到嘴里的体验,何况乔智在这道菜中展现出来的刀功,也明显高人一筹。
这道菜的难度在于,处理鱼肉面皮,虾茸馅料,以及鱼皮切丝。
最大的难度在于,虾茸馅料,必须要切碎至虾浆的地步,才能保证馅料比鱼肉面皮还要柔软,才能确保在虾饺在蒸煮的过程中,馅料不会撑破面皮。
这种顶尖的刀功,只有品尝的评委们才能知道难度有多大。
他即使讲出来,恐怕亚亚雷等选手也难以信服,所以还不如不要解释,直接告诉亚亚雷,他们的作品与乔智的作品差距太大了。
戴立克对自己的定位,是评委,不是人生导师。
作品行就是行,垃圾就是垃圾,没必要照顾选手的心情。
泾渭分明、特立独行的性格,使得戴里克有很多敌人,但能够顺利相知的朋友也特别的真。
比赛的节奏很快,短暂的争议过后,进入第二轮比试,依然是考验勺功,主题为羊肉。
乔智将羊肉清洗干净,放在罐子里,用大火开始烧制。
取出了自带的工具,勺子的木柄处,镶嵌着大颗的宝石,勺子是金色的。
梅菱见周围很多法国观众都露出震惊之色,笑着说道:“乔智在选择刀具上还是很有经验的。”
第一局大比分领先,唐骑的心情也变得很轻松,“比赛嘛,一定要博取眼球,如果一点没特色,怎么能让评委对你重视呢?乔智这道菜应该打算用罐焖羊肉的做法了。”
梅菱微微颔首,“罐焖羊肉是一道国宴菜,据说当年很多开国元勋都喜欢这道菜。”
唐骑颔首道:“这是一道俄式菜,所有的食材配高汤在热容量性能卓越的小陶罐里焖烤熟,可以揉一团面蒙住罐子口一起烤。等菜烤好了,面包也烤好了,一举两得,主食和菜都齐全了。”
梅菱道:“乔智应该会有创新!”
唐骑也很期待,“第一道菜,乔智取名为将进酒,利用白酒灼烧,给菜制造视觉效果和独特的味觉感受。第二道菜,他肯定也有相应的考虑,肯定会有灵巧的构思在其中。”
亚亚雷憋足了劲,想要在第二局证明自己的实力,扳回一局。
他擅长西班牙菜,蜂蜜炖羊腿是一道典型的科尔多瓦家常菜,选择顶级的羊腿肉,炖到酥软,再加上用蜂蜜制成的酱汁,甜咸适宜。
炖煮蜂蜜酱汁,对勺功的要求极高。
他采用的是小勺子,通过不断的打圈,使得汤汁变得粘稠。
“亚亚雷这局似乎用尽浑身解数。”
“主要刚才被评委怼了,憋足了一股劲。他的情商也蛮低的,顶撞评委,难道就不怕评委在接下来的评分过程中给他穿小鞋吗?”
“啪啪啪!”
乔智用勺子不停地拍打羊肉,吸引众人的关注!
他选择的是大块羊肉,通过这种拍打使得羊肉的肌理变得松散。
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拍打结束之后,将羊肉放入瓦罐当中。
先将高汤在国内烧热,将汤汁调味好之后,再倒入几个瓦罐当中,再盖上盖子焖煮。
大约二十分钟之后,十名选手的菜逐一烹饪结束,乔智的菜这次是第六个被端上餐桌。
亚亚雷的菜是第五个出菜。
他烹饪的蜂蜜炖羊腿,得到了一致好评,有几位评委吃完了这道菜。
不过,亚亚雷发现戴里克只品尝了一半,心中暗想,这家伙果然戴着有色眼镜看待自己!
等评委们揭开了瓦罐,乔智轻声道:“请稍等!”
他取出了早已准备好的用餐工具,“这道菜名叫蜀道难,需要使用一个特殊的工具品尝!”

精彩絕倫的言情小說 大國名廚-第1248章 復仇!絕不能就此作罷!推薦

大國名廚
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普利策在自己的书房观看华夏代表队在酒店举办新闻发布会的整个过程。
当霍齐亚出现的瞬间,普利策的眉头皱起。
和霍齐亚见过很多面,尽管算不上朋友,但并不陌生。
霍齐亚以正直稳健闻名,《米其林指南》近十年来保持良好的发展势头,离不开霍齐亚的努力。
霍齐亚在自己的私人社交软件上,近期多次提到了支持普利策的言论,因此普利策一直对霍齐亚有好感。
当霍齐亚说出“退出赌约”之后,普利策如遭重击,胸口仿佛被千金石锤砸中,差点吐出一口老血。
“这个混蛋,怎么能如此羞辱自己!”
普利策尽管表现得看淡一切,但他却是无比珍惜自己的名声,爱惜自己的羽毛。
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尽管霍齐亚从头到尾,没有说自己一句不是,但态度表明,他也认为叶红雷出事,跟自己有关。
普利策再也坐不住了,他喊来自己的徒弟,沉声问道:“赶紧给我问清楚,豪斯曼那家伙在哪里。”
在徒弟的印象中,普利策一直是个泰山崩于顶面不改色的人,很少会看到他会如此生气。
……
十九点四十五分,尽管已经到了下班时间,但豪斯曼还在公司。
老板还没有下班,公司很多员工都不敢离岗。
躺在办公室的沙发上,豪斯曼的表情愉悦,手里提着红酒杯,手指缓缓转动。
顺利清除了岳父冲击龙榜厨神道路上的障碍,他的心情不错。
数小时之前,他通过网络视频看到叶红雷倒在了火光之中,现场比赛终止,叶红雷失去了比赛资格。
剧情在自己的掌控之中。
那个工作人员名叫鲍勃,是他买通的,只要选择认罪,自己将会给他一百万欧元作为奖励。
至于鲍勃为何会伤害叶红雷的理由,作为幕后主使,故事情节,自然也设计得天衣无缝。
鲍勃在菠菜网站上用所有的积蓄,买了普利策三局全胜,普利策前两场都输给了叶红雷,意味着自己一无所有。
所以他选择报复,制造事故,让叶红雷无法继续后面的比赛。
花费一百万欧元,除去一个强劲的对手,在豪斯曼看来,十分划算。
秘书敲开了门, 脸上露出了忧虑之色,“刚才得到消息,鲍勃已经被逮捕了。”
豪斯曼沉声道:“你跟对方强调了吗?必须要抗下责任。”
秘书叹气道:“情况有变!问题不出在他的身上,而是……”
“什么?”豪斯曼眉毛跳了跳。
“我刚打听到,鲍勃被人接管,对方好像是国家特勤局的人。”秘书压低声音,“如果特勤局追查真相,事情就没那么简单了。”
秘书现在也很忐忑,尽管自己不是主使,但其中穿针引线的事情,都是自己处理的。
事情暴露,自己作为帮凶,也要跟着倒霉。
“不过,是小小的设备故障伤人事故而已,为什么会闹得这么大?”
秘书暗忖豪斯曼还不知道问题的严重之处。
“叶红雷受伤,是华夏代表队,第二个选手手上了。在华夏引起了强烈的反响,法国驻华大使馆的电话被打爆了,至于几个官方平台的账号也都被民愤包围。”
豪斯曼蹙眉,“不过是个厨师而已,怎么引起这么大的动静。”
秘书分析道:“华夏方面半小时前召开了新闻发布会。《米其林指南》杂志的总编霍齐亚也出现了,他表示放弃世界烹饪大赛对普利策先生的支持。这话一出来,很多人都认为,那场比赛是被普利策先生操控了。”
豪斯曼久久无语,自己捅了马蜂窝。
而且马蜂窝捅得如此之大,完全颠覆了自己的想象。
像鲍勃这种没有经过专业训练的人,在特勤局专业的审讯方式之下,很快就会和盘托出。
对方的反应太快了。
新闻发布会打了自己一个措手不及。
另外,他也低估了外交的影响力。
当然,主要是华夏的地位提升,其他国家必须要重视他国内的民意。
法国在华夏各领域都有投资,尤其是化妆品、红酒等奢侈品,一旦引起华夏民众的抗议,极有可能造成巨大的经济损失。
秘书在旁边提醒道:“我建议您还是赶紧出国吧,您不是有多重国籍吗?现在前往荷兰,打一个时间差,或许还能免受审讯。”
豪斯曼内心开始复杂的斗争。
离开法国,意味着一切都将重新开始,自己的家庭和事业,亲人还有妻子孩子都将远离自己。
但如果不离开,风险太大,自己可能面临牢狱之灾。
豪斯曼正准备离开办公室,迎面走入一人,他的脸上迅速堆满笑容。
“你怎么过来了?”
普利策目光在豪斯曼与他的秘书身上扫了扫,“老实交代,孙世超和叶红雷出事,是不是你在幕后主使?”
豪斯曼没想到普利策这么快就得到消息,突然意识到看似对任何事情漠不关心的普利策,其实什么都清楚和明白。
豪斯曼反应极快,噗通跪倒在地,“对不起,我的确操作了今天比赛时的事件,但孙世超受伤跟我没有任何关系。我也是为了保护你,才会出此下策。”
普利策挥手,狠狠地扇在豪斯曼的面颊上,愤怒地质问,“难道你对我没有信心,认为我会在预赛赢不了叶红雷?”
普利策的手劲很大,含怒挥出,自然非同小可。
豪斯曼只觉得嘴里满是血腥味,他吐掉了一口,沉声道:“我对你的实力当然有信心,但叶红雷的实力强劲,如果能在预赛就能解决掉这个眼中钉,可以让你减轻压力。”
普利策目光落在女婿的身上,沉思了足有五分钟,“尽管你采用的计划歹毒了一点,但出发点是为我好。你赶紧离开吧,我会安排人将你秘密送走,不出意外,特勤局那边已经盯上你,如果你按照正常流程,想要出境,可能性很低。”
豪斯曼眼睛通红,“谢谢!”
普利策暗叹了口气,“我跟你说过,商业竞争要学会动脑筋,但有时候处理问题,要考虑到后果。对方是外宾,岂能随便伤害?”
普利策掏出电话,拨通了一个人的号码,跟对方叮嘱了几句,挂断电话之后,与豪斯曼语重心长地说道:“我已经跟荷兰那边联系过,你到了那边之后,安定下来,等风声过去之后,我会将你的妻子儿女送过去。”
豪斯曼见普利策安排周到,“我不会给你添加麻烦,到了荷兰,我会很快稳定,有能力将他们接过去,照顾好他们。”
豪斯曼被人带走之后,普利策返回自己的办公室,拿起一支笔,在手中不停地转动。
尽管豪斯曼做的事情很出格,给自己带来巨大的麻烦,但普利策觉得自己是一个很讲亲情的人。
豪斯曼设计阴谋,是为了维护自己的荣誉。
尽管采取的是阴谋诡计,但出发点是好的,他能够包容豪斯曼的行为。
数小时之后,豪斯曼就会通过秘密路径,抵达荷兰,以全新的身份生活。
普利策并不觉得自己的安排有什么错误?
大义灭亲,不存在于西方人的思维价值观。
自己辛苦取悦客户,拼命赚钱,积累资源,创造商业帝国,还不是为了保护好家人?
尽管豪斯曼身上始终带有来自社会底层的小市民气息,但他对自己足够忠诚,对自己的女儿足够体贴。
在普利策看来,豪斯曼是做的不对,但叶红雷只是被烧伤而已,并不影响他的职业生涯,等康复了之后,他完全可以继续当一个好厨师。
至于无法参加后续比赛,的确有些可惜,但这只是人生当中必须要面对的挫折。
此外,叶红雷或许可以通过预赛,但到了淘汰赛或者决赛遇到自己,最终还是会面临出局的下场。
对叶红雷而言,只是不同方式的失败。
……
新闻发布会之后,梅菱来到乔智的房间,知道乔智没吃饭,打电话到酒店餐厅预订了几样菜。
等菜上齐之后,乔智闷着头开始吃东西,坐在他对面的梅菱望着乔智如此寡言少语,目光温柔。
她从来没有看到乔智如此愤懑。
这是一个善于掩饰自己的情绪,甚至连负面情绪也会收敛,不让别人发现的人。
这一次普利策成功引起了他的怒意。
“新闻发布会结束,效果很不错,唐骑接到大使馆那边的消息,法国方面承诺会将事情调查得水落石出。至于普利策经此一役,声名扫地,在人和一上,彻底失败。”
乔智脸上露出淡漠之色,“普利策是一个看似重视名誉,其实无比虚伪的人,否则,他也不会外面有六个私生子,对外矢口否认,前几年还为此跟自己的情人对薄公堂,最终拿到亲子鉴定,才默认此事。据说官司结束之后,他一直拖着抚养费,并没有给她的情人。一个人为了名誉,连自己的孩子都可以不认,这种人其实比想象中要冷酷。”
梅菱眨着眼眸,狡黠道:“其实你知道他的破绽在哪里,所以才会在一开始,就针对这方面做文章。”
乔智不置可否,表情转为森冷的严肃,轻声道:“对叶老师而言,太不公平,太可惜了。必须复仇到底,绝不能就此作罢!”

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大國名廚
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法国,里昂。
穿着时尚,酷爱逛街的克拉拉,今年二十九岁,她是一名普通的公司职员。
她平时在公司里处理行政事务,与政府对接,又或者给公司的员工安排团建活动。
公司虽然规模不大,但成立的时间超过五十年,所以老板对员工团建的要求特别高,克拉拉每到月初,就会特别头疼,为了团建的场合范畴,因为不知道去哪儿团建合适。
克拉拉拿着一张纸条,纸条上写着地址,她今天是慕名而来,听说这里的一家华夏餐厅非常有名,做出来的中餐十分地道。
门外挂着牌子,上面用法语写着“今天主厨有事,暂停营业一天,还请见谅!”
克拉拉没想到自己扑空,遗憾地叹了口气,记下了窗口另外一块黑板上写着的联系方式,打算准备晚点用电话联系。
克拉拉刚写完号码,不远处走来几名亚裔,走在中间的是一个五十岁左右的男子,身侧两人看上去很年轻,身后还跟着一男二女。
“师父,好像有客人拜访哦。”乔智笑着说道。
郑泽摆了摆手,“今天专门给你接风,我已经事先跟预约的客户都打过电话,将他们的时间穿插在后面几天,当然,作为补偿,我会给他们送几个菜。”
乔智道:“来者是客,开门做生意,要珍惜每一个客户,尤其是这种自投罗网,不对,是慕名而来的客户。”
陈霄苦笑,“不怕你笑话,我和师父虽然来里昂已经有一年多,但跟客户很少交流,并非我们不愿意,主要是我们不太懂法语。平时都是靠一个华夏留学生帮我们照顾客人。今天师父说休息一天,所以也给她放假了。”
“我去试一试!”
陈霄错愕,“你懂法语?”
乔智笑道:“为了此次前来法国,不至于把自己弄丢,所以学习了一点法语。”
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陈霄看了一眼郑泽,只见师父眼中满是赞许,心中暗叹了口气,在师父心中,自己和小师弟相比,又多了一道鸿沟啊。
乔智朝克拉拉走了过去,用不太标准的法语问道:“这位女士,你好! 请问是过来用餐的客人吗?”
克拉拉眼中闪过一道亮光,意识到这几个人可能是这家店的员工。
“我是打算过来预订位置。我是一家公司的行政负责人,我们公司每个月都要团建,我听一个朋友说过这家餐厅的味道很不错,所以就过来探店,没想到这家店今天停业了。”
乔智尽管口语一般,但还是能听懂克拉拉大致的意思,“您会说英语吗?”
克拉拉颔首道:“可以!”
乔智松了口气,可以继续跟克拉拉聊下去了,否则,捉襟见肘的法语词汇量就要露馅了。
克拉拉会说英语,交流也可以变得流畅很多,乔智将目光转向郑泽,“那位就是这家店的老板,你可以跟他聊一下。”
克拉拉微笑,“实在太好了。我以为今天要扑空。”
乔智连忙道:“对我们而言,也是一种幸运,因为不是上帝眷顾,很有可能要错过一位尊贵的潜在客户。”
克拉拉对乔智这位年轻的华夏青年印象分蹭蹭地往上涨,“我今天可以了解一下你们餐厅对接团建的一些情况吗?”
乔智索性摸清楚克拉拉的情况,“我们在法国的店虽然很小,但我们在华夏是一家拥有数百家餐厅的集团,这家店的老板,也是我们集团的首席厨师,他来到法国里昂不仅是为了赚钱,更希望在这个美食之都,吸收更多先进的餐饮理念,融入自己的厨艺之中。像这种团建活动,他一般是不接的,但鉴于你这么漂亮,我觉得他会慎重考虑一下!”
克拉拉听到最后一句,面色泛红,任何一个女人都不无法拒绝一个长相不错的男性对自己的直接恭维。
何况乔智还是个华夏人,就像是华夏人看到外国异性一样,乔智充满了神秘感,能给人带来致命的吸引。
乔智并不知道,国外和国内男女相处方式不一样。
在国内,乔智的这句话就是讨好客户的一句话,但在国外,对克拉拉这样一个长期处于单身的女性,乔智刚才这番话已经是近乎赤裸的约啪了。
克拉拉看向乔智的眼神明显温柔了许多,“那请你跟老板美言几句,你是他的儿子吗?”
乔智尴尬一笑,“不,我是他的徒弟。”
克拉拉微微颔首,冲着乔智眨了眨眼睛,“冲着你这么可爱的份上,即使我们公司的团建活动不会在这边举办,我以后也会经常光顾这家店的生意。”
乔智嗅到了一丝特别的信号,“期待你的光顾。”
乔智跟郑泽将克拉拉此行目的跟郑泽介绍了一番,郑泽这家店的面积不算特别小,如果同时接待六七十人,虽然会有些拥挤,但将桌椅摆放的位置重新规划一下,还是足够的。
陈霄在旁边搓着手,笑着说道:“这可是一个大单啊!”
虽然这家店经过很长时间的沉淀,已经有了一批忠实的客户,但店铺的生意距离火爆还是很遥远,每天的营业额在三千欧左右,像这种一百多人的团建活动,每个人以一百欧的静非计算,将达到一万欧,足以抵得上三天的收益了。
郑泽没好气地看了一眼陈霄,这小子还真没出息。
克拉拉被邀请到了餐厅里面,乔智走到厨房,穿上了厨师袍,郑泽见乔智这番架势,被吓了一跳,“你不会打算亲自下厨,拿下这个订单吧?”
乔智微微颔首,“师父,这算是我送给你的见面礼吧。”
郑泽笑道:“行!让陈霄看看,他的师弟是如何通过美食成功拿下外面的那个优雅的法国女士。”
乔智开始研究冰箱里的食材,考虑做什么菜,听出郑泽有言外之意,错愕道:“哦,莫非陈师兄在法国遇到了爱情?”
陈霄面红耳赤,朝着郑泽瞪眼,“师父,你别说!我求你了。”
郑泽哈哈大笑,“你一个大老爷们害羞什么?我说出来,也好让你师弟帮你出谋划策。”
邱帘在旁边笑嘻嘻地说道:“我也可以从女性角度帮你分析一下。”
陈霄被打败,捂着脸走出后厨。
郑泽忍俊不禁,“这小子平时看上去大大咧咧,其实脸皮非常薄。原本以为在国外工作这么久,能让他变得大气一点,没想到还是不行,开个玩笑就受不住了。”
乔智道:“陈师兄喜欢的那个女孩是什么人?”
“餐厅一个忠实客户,长得挺好看,个子很高,也挺会打扮。每周都会来吃一次饭,喜欢和陈霄说话,对他也有意思,只是陈霄总是放不下身段,不主动跟她要联系方式,邀请她出去约会,感情能有进展吗?”郑泽摇头苦笑,“这小子就是想得太多。他大致能看出那个女孩的家庭条件不错,自己也有一份稳定不错的工作,觉得自己是个厨师,所谓门不当户不对,我劝过他很多次,不要太自卑,厨师怎么了,我们靠双手和手艺吃饭,何况这里不是华夏,是在里昂,城市尊重餐饮工作者,认为厨师是很神圣的工作。 ”
乔智道:“这是他心态有问题!没人能帮他,关键还是要他自己想通了。”
郑泽发现乔智眨眼间就完成了食材的准备工作,因为种类繁多,所以他暂时也没法猜出乔智打算做什么,但从乔智的刀工以及对餐具的处理来看,对乔智的实力有了全新的评估。
士别三日当刮目相看。
郑泽之前对乔智的厨艺有一个评估,但与现在相比,那个评估显然已经不适用。
乔智的厨艺已经到了一种难以用词汇形容的地步。
毋庸置疑,完全在自己之上。
克拉拉坐在店内观察着装修风格,以前她对中餐厅的印象是有些杂乱,但这里给自己的感觉很不一样,无论是墙壁上张贴的壁纸,还是脚下踩的地砖,都有种素雅的感觉。
音乐响了起来,充满东方韵味的古筝声,宛如叮咚叮咚的泉水,让人不由自主地安静下来。
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陈霄端着托盘走出,托盘上是一个银色的罩子,盖住了刚刚出锅的美食。
克拉拉奇怪道:“刚才那位……”
她以为会是乔智送菜上桌,等待太无聊,跟一个有好感的华裔男孩聊聊天,可以打发时间。
陈霄从克拉拉的动作和表情猜出她想说什么,用英语解释道:“我的师弟正在厨房给你准备美食,这道菜是他亲手烹饪的。你的运气不错,他在华夏是一个非常有名的厨师。”
克拉拉错愕,她原本以为会是郑泽给自己烹饪美食,没想到竟然会是乔智。
尽管对乔智的印象不错,但对他的实力充满质疑。
“你们确定没有搞错吗?我可是为了公司团建而来,你们给我品尝的每一道菜,都决定了未来我们能不能合作。”克拉拉眉头微皱,难道这家店的老板知道自己对乔智有好感,打算用美男计吗?
克拉拉觉得自己是一个特别喜欢公事公办的人。
陈霄笑着说道:“放心吧,我师弟的厨艺,绝对不会让你失望!他真的是厨王哦!”

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乔智很想告诉梅菱,之所以不想在国内开分店,是因为自己感觉累了。
赚得钱以后够多,不想再努力了!
这个理由说出来,梅菱肯定要被自己气得吐血三升。
作为一个“走一步算百步”的秀儿,乔智早就想到了理由。
“早在一个月之前,我就聘请了一个精算师团队,针对乔帮主现有的一系列数据,进行商业建模,最终得出结论,这个商业模式和其他商业模式一样,是有高峰和低谷的。
我们现在最大的经济增长来源在于分店的数量,数量越多,收益也越高。但我们同样要关注到规模越大,风险也越大。
我们针对的人群是国内有消费力的人群,这些人数虽然每天都在增长,但也有一部分人退出这个序列,也就是说,消费力强的客户最终会很缓慢的增长,我们的核心客户数量是有天花板的,如果盲目增加门店数量,将会造成超过门店的总席位接近或者超过顾客需求。”
梅菱不认同乔智的解释,“你会不会太杞人忧天了?以国内现在有钱人的数量,乔帮主食堂的门店数量,远远难以供应。”
乔智耐心等她说完,“别忘记我们一直采取的是价格歧视营销策略,如果供需平衡,我们的营销策略就崩溃了。迪斯尼拥有强大的号召力,在全球一直控制数量,保证宁缺毋滥,才能使品牌不掺水分。”
梅菱停顿数秒,“那个精算师团队,其实就是你吧?”
乔智愣了一下,摸了下自己的鼻子,“你还真了解我,这也能猜到?”
梅菱没好气道:“这有什么难度?乔帮主核心数据,那么重要,你怎么可能放心给别人?而且,你自己有这方面的能力,没必要花钱去请人,别人给出的结论,以你多疑的性格,不一定信服!”
漂亮!
乔智对梅菱的分析忍不住爆赞。
梅菱还真成了自己肚子里的蛔虫。
“那你应该相信我不是个有钱的不赚的傻帽了吧?”乔智笑着说道。
“我肯定不信!但,现在华夏除了我之外,估计都要骂你一局傻×了。”梅菱苦笑。
乔智风轻云淡地一笑。
“别人笑我太疯癫,我笑别人看不穿。世界上有那么多项目可以赚钱,何必将自己的精力放在上限受束缚的领域呢?”
梅菱嘴角浮出笑容,乔智成功地说服了自己。
挂断梅菱的电话,乔智松了口气,自己的决定,最怕梅菱不同意,因为她是最终落实计划的那个人。
当然,乔智知道让梅菱同意自己的办法,必须要谈崇高的理想和抱负。
停止国内连锁计划,全面开启国外连锁计划,是一个很疯狂的决定。
尽管风险系数很高,但乔智绝对不会后悔。
“对了,你和米其林指南那边联系得如何?”
“你的建议很疯狂,但对方竟然同意了。”
“看来米其林指南的总编还是有胆识和想法的,没那么容易被你的《食味》击垮。”
“这么一来,你身上肩负着沉重的压力。很多人将会把焦点放在你的身上。”
“我想好了,最后一次参加这种世界性大赛,如果自己输了,心服口服。”
“我相信你不会输的。”
给乔智打完电话之后,梅菱的心情舒缓不少。
乔智很多决定大胆甚至疯狂,但有很强的预见性,梅菱甚至偶尔会觉得乔智这种能力来自于未来,他是一个从几十年前或者其他世界穿越过来的人。
但梅菱知道乔智没那么神奇,他或许有特殊的人生经历,但缜密的计划,绝妙的谋略,不是因为靠预见性未卜先知,而是依靠完善的情报系统,精准地推算能力以及稳健到极致的执行能力。
跟乔智相识差不多三年,梅菱发现自己依然不知道他的底牌是什么,他的潜力不可估量。
算无遗策、百战不殆的乔老板,让梅菱形成了惯性。
对乔智的决定,没有任何质疑,坚决地履行,心平气和地等待开花结果。
偶尔会有冲动,想知道自己不按照乔智的想法执行,会有什么结果。
此时会发现,自己的心态甚至也被乔智计算好了。
即使方向会偏离,但最终结果不会变。
既然乔智决定停止乔帮主食堂连锁计划,那么就按照他的计划来执行,梅菱给品牌部的负责人打了个电话,让他立即撰写稿件,对外引导舆论。
乔智对此已经定了性。
将话题朝“乔帮主加大力度在拓展国际市场”引导,绝对不会错。
……
西京,乔帮主食堂的一角。
霍齐亚用一次性毛巾擦拭了一下嘴角,牛肉丸美妙复杂的滋味,让自己印象深刻。
为了对乔智更加了解,他在这段时间内,低调地以顾客身份,走遍了乔帮主所有的门店,不得不承认,但从美食的角度,这些餐厅的菜式已经达到了米其林星级餐厅的标准。
作为米其林指南的总编,他接触过很多华夏顶级的厨师,从他们的作品中经常可以品尝到了意想不到的惊喜,但他们很难去经营一家能在市场竞争中脱颖而出的餐厅。
米其林餐厅的标准,不仅是要求你这家餐厅的厨师水平高人一等,硬件条件让人赞叹,还要能在复杂竞争环境下生存下来,不要求成为百年老店,至少能延续两三代。
作为一家华夏新餐饮的后起之秀,霍齐亚从这家食堂的身上嗅到了传承精神,他们最重要的不仅是不断地研发符合市场趋势的新菜,还在于厨师梯队的建设。
这是一家将厨师放在核心位置的餐饮企业,他们不仅要求风格的统一化,而且还愿意突出厨师的个性。
秘书对牛肉丸汤也十分喜欢,“很难想像厨师将一份简单的牛肉丸汤做到 极致的水平。”
他品尝过瑞典牛肉丸,跟这道菜的体验截然不同。
一口咬开里面裹着的鲜甜汤汁立刻溢满嘴中,牙齿,舌头,上颌,食道,胃部,品尝这道菜时,都有新鲜、明快的体验。
体验很美妙,就像是给机器的零件上油一般,加入润滑剂之后,机器运转时更加流畅。
弹性十足,爽口浓郁,大脑会有短暂的空白,分析、解读这道菜的每个密码。
霍齐亚淡淡一笑,“这可不是简单的牛肉丸汤,牛肉丸选用的食材特别讲究,选用的是牛腿肉以及牛腹肉,这两块的肉不见鲜嫩,而且有弹性。关键在于牛肉丸手工制作,经过高频拍打,将牛肉的纤维打碎,糅合成一体,所以入口之后,极为滑弹,没有丝毫的阻塞口感。”
霍齐亚喜欢汤汁的细腻,入口微温,一股特别的香气直冲入喉,随之伴随而来的就是淡淡的咸味和鲜味,一下子让人胃口大开。
咸鲜味道过后,就是一股热气。
从胃部升腾,刺激整个食道通泰,宛如给五脏六腑做了一次蒸汽按摩。
仔细分析香气,应该是蒜香和香菜混合而成。
他将牛肉丸战将,放入口中,肉香和外面包裹的酱香在咀嚼中此起彼伏,越咀嚼越觉得有劲头,越醇香。
秘书轻声道:“没想到有这么多技巧!”
霍齐亚颔首道:“这就是西餐和中餐的与众不同,尽管牛的品种一般,但经过厨师的手,化腐朽为神奇,和神户牛、澳牛等等级牛肉,具有相媲美的顶级口感。这道菜虽然价值888元,但比起用高级牛肉制作的牛排,口感是另一种享受。
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我终于知道为何最近越来越多的美食密探,对华夏美食改观了。
我们对华夏美食存在误解,以为在国外品尝到的那些中餐馆,就是中餐的全貌。其实那只是中餐的缩影,而且是根据各地民众的口味进行了改变,为了迎合市场,改良的中餐,或多或少有些偏离。
另外,华夏的厨师随着眼界变高,他们展现出了超强的学习能力,即使天赋一般的厨师,经过专业的厨师培训,也能具备精湛的厨师基础。华夏虽然顶级的名厨稀缺,但庞大的基数,总能有脱颖而出的人才。这些人才经历更为残酷的竞争,拥有强大的意志力和刻苦耐劳的精神。”
秘书没想到霍齐亚对中餐有了如此大的改观。
这就是一家世界顶级美食杂志总编基本素质,他会尊重优秀的美食。
秘书道:“你如此称赞乔智,是否认为他能够胜过欧洲赛区的普利策。”
霍齐亚沉吟许久,“以前我觉得普利策肯定能够拿到世界烹饪大赛的冠军,但必须得承认,乔智有挑战他的实力。”
“普利策是成名已久的名厨,而且此次决战在他的家乡,占有地利优势。”
霍齐亚笑道:“高手对决,胜负就在刹那之间。所谓天时地利人和,不过是凡人为失败寻找的理由和借口。”
秘书觉得霍齐亚还是站在普利策这边的。
只是天平的另一端筹码增加了一丝,并不影响天平最终倒向普利策。
“明天前往云海,与梅菱见面,她会跟我们聊些什么呢?”秘书好奇道。
霍齐亚想了想,言简意赅:“竞争……合作……”